BOLINHO DE CHUVA DA MYRELLA

Por Rosangela Penna

Tradicional receita deste bolinho que nos remete à infância.
Ideal para acompanhar um cafezinho à tarde.
Rende uns 30 bolinhos

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Bolinho de chuva sem lactose

Bolinho de chuva salgado fofinho

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura.

Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.

Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro.

Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.

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