Torta diferente de carne moída com legumes

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícaras de arroz branco cozido normalmente
• Para a carne moída:
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas grandes picadas
• 5 dentes de alho picadinhos
• 3 abobrinhas picadas
• 4 pimentões picados (eu uso 2 vermelhos e 2 verdes para dar cor ao prato)
• 1 e 1/2 kg de carne moída
• Pimenta calabresa a gosto
• 1 colher de sobremesa de orégano
• Sal a gosto
• Para o molho branco:
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 caldo de carne
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de cream cheese (ou pode ser 1 copo de requeijão)
• 1 lata de creme de leite

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado