Bolo de Fubá

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Ingredientes:

Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Numa panela, misture o fubá, o leite, o açúcar e a manteiga. Deixe cozinhar até despender do fundo.

Bata as claras em neves e reserve.

Coloque a massa do fubá na batedeira e, enquanto bate, vá acrescentando as gemas, uma a uma.

Acrescente as claras e o fermento, mexendo delicadamente.

Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, em uma forma untada e polvilhada com fubá.

Cubra com Cobertura de Chocolate.

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