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Empadão de liquidificador

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Ingredientes:

  • Massa
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Recheio
  • 300g de carne moída temperada e cozida (deixe secar bem o molho), ou peito de frango temperado e desfiado, ou atum refogado, você pode fazer ainda com camarão refogado.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Untar e polvilhar uma forma de alumínio ou refratário médio.

Despejar metade da massa, espalhar o recheio e despejar o restante da massa.

Levar para assar em forno médio por cerca de 45 minutos ou até dourar.

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