Torta de bolachas marmorizada
Por Kelzinha
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de sopa de achocolatado tipo nescau
- 1 pacote de bolacha tipo maria (400 g)
- Leite
- Chocolate granulado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Creme 1:
Cozinhe o leite condensado na panela de pressão cubra a lata com água, e conte quando começar a ferver uns 25 a 30 minutos
Espere a lata esfriar muito bem antes de abrir
Mexa bem com uma colher, na lata mesmo, antes de usar
Etapa 2
Creme 2:
Misture o creme de leite e o achocolatado em uma panela, leve ao fogo baixo até que esteja um creme liso e bonito, não deixe ferver
Etapa 3
Montagem:
Forre um refratário médio com bolachas molhadas no leite (não deixe que fiquem muito moles)
A seguir espalhe uma fina camada do creme 1, camada de bolachas, espalhe uma fina camada do creme 2, repetindo o processo até terminarem os ingredientes
Não se assuste, serão várias camadas, normalmente chegam até a borda do refratário
Etapa 4
Decoração:
Escolha a cor da camada final, cor de doce de leite, ou cor de chocolate e decore com bastante chocolate granulado, ou confeitos coloridos de chocolate para agradar as crianças
Leve à geladeira por algumas horas ou faça de véspera, e sirva gelada
O marmorizado fica na lateral do refratário, por isso é interessante que a torta seja feita nesse tipo de recipiente, para que o contraste de cores dos cremes apareça
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