Bolinho de Chuchu
Por TATIANA MAZZIERO
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Ingredientes:
- 4 chuchu médios
- 2 ovos
- 1 cebola média
- 50 g de queijo ralado
- Farinha de trigo
- Salsa e cebolinha
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
MODO DE PREPARO
Cozinhe os chuchus em água com sal, depois escorra a água e amasse-os
Coloque os ovos, a cebola, o queijo ralado, a salsa a cebolinha e o sal, mexa bem até misturar todos os ingredientes, por último coloque a farinha de trigo, a quantidade tem que ver (deixar a massa em ponto de fritura)
Por isso não pode ser muito mole nem muito dura
Com o auxílio de uma colher, vá jogando a massa em forma de bolinhos no óleo quente
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