Bolo de Chocolate sem farinha fofinho
Por Cris Horta
Ingredientes:
- 7 ovos
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 50 g (pacote pequeno) de coco ralado
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa margarina
- 7 colheres de chocolate em pó
- 50 ml de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento só para misturar um pouco
Etapa 2
Untar uma assadeira média com manteiga e farinha
Etapa 3
Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos
Etapa 4
Recheio:
Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo
Depois de assado despejar por cima
* Não é para desenformar se fizer o bolo num refratário grande , não dará certo pois vai se despedaçar. Corte os pedaços direto no refratário e sirva num prato de sobremesa junto com sorvete.
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Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
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