Gelatina Colorida em Camada com leite condensado e leite de coco
Por roberta_rio
Uma sobremesa divertida e deliciosa para a garotada.
Ingredientes:
- Vários pacotinhos de gelatina de sabores e cores distintas: tutti frutti, limão, abacaxi, maracujá e morango ( a quantidade vai depender de qtas camadas de cores você quer e o tamanho da sua forma)
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 lata (ou caixinha) de leite condensado
- Água quente e Água fria para gelatina
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 480min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva todo conteúdo do pacote de gelatina do sabor e cor escolhida em 150 ml de água fervente, mexendo bem até dissolver. Acrescente 150ml de água gelada à mistura e mexa bem. Coloque um pouco mais da metade da gelatina dissolvida em uma forma de pudim, com um furo no meio, untada com óleo, ou nos copinhos se for fazer individual. Leve ao freezer por 10 minutos.
Etapa 2
Adicione à outra parte da gelatina restante 4 colheres de leite condensado e 4 colheres de leite de coco. Mexa até ficar homogêneo. Passados os 10 minutos, retire a gelatina do freezer e se ela já estiver consistente despeje o creme opaco por cima da camada que já está meio dura com muito cuidado. Distribua o creme de modo a cobrir uniformemente toda gelatina que estava por baixo. Leve ao freezer novamente por 15 minutos ou até endurecer um pouco.
Etapa 3
Repita o mesmo processo com todas as cores e sabores da gelatina.
Etapa 4
Ao terminar o tempo de resfriamento da última camada transfira a forma do freezer para geladeira para não congelar. Só desenforme a gelatina quando ela estiver completamente firme, mais ou menos depois de 4 horas de geladeira, ou de um dia para o outro para garantir.
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