Uma delícia sem glúten que vai ser difícil parar de comer!
Ingredientes:
- 1 1/2 xíc de polvilho azedo
- 1 ovo
- 100 g de batata doce cozida
- 1 CS de azeite
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- 2 fatias de muçarela
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Amasse a batata doce cozida, acrescente o ovo, o queijo em pedaços pequenos, o sal e o
azeite. Misture tudo e logo adicione o polvilho e o fermento. Misture com a mão até ficar
uma massa homogênea e amasse até a massa soltar dos dedos. Deve ficar bem lisa.
Separe a massa em bolas pequenas e coloque lado a lado em uma forma untada com azeite ou forrada com papel manteiga (acho mais prático). Fiz dois cortes em cima dos pãezinhos.
Leve ao forno pré-aquecido 180° C.
Retire do forno e desenforme.
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