Molho Pesto
Esse molho é muito útil para vários pratos e bem simples de fazer, além de super saboroso.
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Ingredientes:
- 1 xícara de azeite
- 3 colheres de sopa de queijo tipo parmesão, ralado
- 1 dente de alho
- 1 xícara de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de castanha de caju picada
- sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar todos os ingredientes no liquidificar e bater em velocidade média, até obter um purê.
Etapa 2
Colocar o molho em uma refratária, tampar e levar a geladeira 30 minutos, antes de servir.
Fica uma delicia com massas e antepastos.
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