Bolinho de arroz com queijo

Por Lilly moraes

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Virado a Paulista

Escondidinho de Arroz

Ingredientes:

- 1 xícara de arroz
- 1 ovo
- 1 col. de chá de sal
- 1 col. de chá de manteiga
- 1 col. de sopa de salsinha picada
- 1 col. de sopa de cebolinha picada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Recheio:
- mussarela cortada em quadradinhos

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque o arroz em um pote e amasse muito bem com as mãos para formar uma massa. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Faça uma bolinha com a massa de arroz e abra-a na mão, em seguida coloque um quadrado de mussarela no meio e feche bem. Para finalizar, coloque os bolinhos no óleo quente até que fiquem dourados

BOM APETITE!

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