Filé mignon suino
Por neuza sonoki
Ingredientes:
- 01 peça de filé mignon suino (mais ou menos 500g)
- 04 dentes de alho picadinho
- 1/2 cebola cortada em tiras
- 01 tomate em cubinhos
- óleo
- sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 3
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Corte o filé mignon em cubos não muito pequeno, e tempere com o alho e sal e deixe pegar gosto por 10 minutos.
Pegue uma frigideira grande preferencialmente anti aderente e aqueça um pouco de óleo.
Adicione o filé mignon e vá dourando de todos os lados.
Quando estiver bem cozido, acrescente o tomate, verifique o sal, mexa mais um pouco e por último jogue a cebola.
Tampe e deixe mais 02 minutos e está pronto.
Se preferir pode deixar o tomate e cebola mais tempo no fogo, para formar um molho.
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