Filé de porco com molho de laranja
Por Claudia
SAO SABOROSOS E NAO SAO TAO CAROS QUANTO OS FILÉS DE CARNE BOVINA .
Ingredientes:
- 500g de filé de porco
- 1 copo de vinho branco
- 1 copo de suco de laranja
- 1 copo de caldo de carne
- 1 cebola
- 1 colher de farinha de trigo
- 2 colheres de bacon picadinho
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Passe os filés na farinha de trigo e frite-os em azeite de oliva .Acrescente o bacon picadinho ,o caldo de carne , o vinho , a cebola cortada em pedaços pequenos e o suco de laranja.
Etapa 2
Misture bem . Deixe abrir a fervura e tampe a panela .O molho vai ficar com uma cor forte e bem consistente .
A dica é servir com arroz branco e farofa
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