Bolo de Mandioca com Coco Fresco

Por Tayssa Nascimento

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Ingredientes:

2 kg de mandioca
1 coco fresco
400 g de açúcar
3 ovos
1 leite de coco
100 ml de leite
3 colheres de margarina
2 colheres de fermento

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 45min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Rale a mandioca e o coco
Adicione a mandioca, o coco, a margarina, o leite, o açúcar, o leite de coco e os ovos
Mexa bem
Adicione o fermento
Asse em fogo médio até dourar

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