Strognoff de Chocolate
Por Carolina Castro
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Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 6 colheres (sopa) de cacau em pó
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colher (sopa) de margarina
- 2 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de nozes picadas
- 300 g de chocolate ao leite em cubos
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture o leite condensado o leite e o cacau em pó.
Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole.
Deixe esfriar.misture o creme de leite até que a mistura fique bem homogenia.
Bata as claras em neve e incorpore-a cuidadosamente sobre a massa as nozes e o chocolate ao leite em cubos.
Coloque em uma travessa e coloque as lascas de chocolate por cima leve a geladeira por 40 minutos e sirva
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