Bolo Cremoso de Fubá com Leite de Coco
Por Erica Proprio
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3/4 de xícara (chá) de leite de coco
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ou queijo de minas curado ralado
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
1. Aqueça o forno a 180 °C.
Etapa 2
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo
Etapa 3
3. Despeje em uma assadeira e leve ao forno por 50 minutos ou até que esteja dourado.
Etapa 4
4. Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de cortar.
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