Bala de goma de batata doce
Por Andreia Dillmann
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Ingredientes:
- 500 g de batata doce cozida e amassada
- 500 g de açúcar
- 1 pacote de gelatina de sabor de sua preferência
- 100 ml de leite de coco
- Margarina sem sal para untar
- Açúcar refinado para polvilhar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela misture a batata amassada, o açúcar, o pó para gelatina e o leite de coco.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.
Coloque em uma forma refratária untada com margarina.
Deixe esfriar e leve à geladeira por 24 horas.
No dia seguinte, corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar.
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