Torta Mousse de Limão
Uma ótima pedida para variar é substituir o limão verde por limão siciliano!
Ingredientes:
- MASSA:
- 200 gramas de biscoito maisena moído
- 100 gramas de margarina sem sal
- CREME:
- 200 gramas de chocolate branco
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres (sopa) de suco de limão coado
- MOUSSE:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- Suco de 3 limões coado
- 1/2 saquinho de gelatina sem sabor
- Raspas de casca de limão para decorar
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
MASSA:
Misture os ingredientes, espalhe no fundo e nos lados de uma forma de fundo removível.
Leve ao forno pré- aquecido por 12 minutos.
Reserve.
Etapa 2
CREME:
Derreta o chocolate em banho maria ( ou microondas por 1 minuto), com o creme de leite
Em seguida acrescente o suco de limão, misturando sempre.
Reserve.
Etapa 3
MOUSSE:
Dissolva a gelatina sem sabor em uma xícara de café (aquelas pequenininhas).
Reserve.
Etapa 4
MOUSSE:
Bata primeiro no liquidificador o leite condensado até ficar quase duro, acrescente o creme de leite, a gelatina dissolvida e por último o suco de limão.
Reserve.
Etapa 5
MONTAGEM:
Sobre a massa já fria, espalhe o mousse de limão,depois coloque delicadamente o creme.
Etapa 6
Polvilhe raspas de limão em cima da torta.
Etapa 7
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar bem.
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