Músculo na Pressão (Sem Água)
Por priihviana
Tipo de Carne diferente, porém muito gostosa e simples de se fazer!
Pode se acompanhar com arroz branco, legumes e angu
Ingredientes:
- 1 kg de músculo cortado em cubos
- 1 colher rasa de sal grosso ou 1 colher rasa de sopa de sal comum
- 4 cebolas
- 6 dentes de alho (se retira o centro dele)
- 2 tomates - cortado em rodela
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- 1 colher rasa de sopa de azeite
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Forre o Fundo da Panela de pressão com cebola
Etapa 2
Em cima, coloque uma camada de tomates;
Etapa 3
Em cima dos Tomates um pouco da carne;
Etapa 4
Depois, a metade do alho;
Etapa 5
Repita todo o processo,
Etapa 6
e por último, coloque o sal, a mostarda e o azeite
Etapa 7
Coloque na Pressão por 45 minutos, Retire e bom Apetite!
Se quiser que a carne fique mais "ao dente", ao invés de deixá-la cozinhar por 45 min a deixe por 35 min
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