Bife a rolê rápido
Ingredientes:
- 6 Bifes Alcatra
- 6 tiras de bacon
- Oleo
- 1 cebola picada
- 1 lata de purê de tomate
- Sal
- Pimenta do reino
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio.
Enrrole e prenda com um palito, em uma panela de pressão frite os bifes,todos juntos virando de vez em quando.
Frite em seguida a cebola o purê de tomate, sal e a pimenta.
Coloque agua e deixe cozinhar por 30 min abra a panela e veja se o molho esta denso e a carne macia, ferva mais um pouco com a panela aberta. Sirva como quizer.
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