Deliciosas receitas de bife à rolê - 14 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas de bifes diferentes
Receitas e dicas em vídeo!
Efeito WOW garantido para esta deliciosa receita que pode tanto ser o prato principal quanto um belisquete perfeito para o happy hour!
Mais votadas: Bife à rolê
Bife a rolê
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Por krummer3, Cozinha e cia
Abra bem os bifes, passe o sal e o alho, coloque os recheios cebola, cenoura, pimentão, bacon e azeitona e cheiro
- 1kg de bifes de tamanho médio (coxão mole)
- 1 colher (sobremesa rasa) de sal
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 porção de cheiro verde picado
- 1 cenoura cortada em palitos finos, no comprimento para ficar dentro do bife
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas, no comprimento para ficar dentro do bife
- 50g de bacon cortado em fatias finas
- 6 azeitonas pretas sem caroço
- ½ copo (americano) de óleo
- 3 copos (tipo americano) de água quente
- ½ copo de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, dissolvidas em um pouco de água
Rolinhos de alcatra recheados, sucesso garantido na família!
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Efeito WOW garantido para esta deliciosa receita que pode tanto ser o prato principal quanto um belisquete perfeito para o happy hour!
Brachola do vovô Pedro
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Por Rosangela Penna
Rende 10 unidades
- 10 bifes grandes de coxão mole ou duro, sem rasgos e sem gordura
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cenoura média picada
- 2 tomates sem pele e sem semente picados
- 100 gr. de bacon bem picadinho
- 1 gomo de linguiça calabresa (fininha) bem picada
- Cheiro verde picado, a gosto.
- (Se tiver restinhos de queijo, presunto, salame, pode picar e acrescentar ao recheio que fica ótimo).
Vídeo dica: Aprenda a amarrar carne à francesa!
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Técnicas de cozinha em vídeo!
Bife a rolê com molho
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Por Tayssa Nascimento
Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio Enrole e prenda com um palito Em uma panela de press
- 6 bifes de alcatra
- 6 tiras de bacon
- óleo
- 1 cebola picada
- 1 lata de polpa de tomate
- manjerona
- cheiro verde
- sal
- pimenta do reino
Bife a rolê com legumes
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Por Manuuuuh
1. Para enrolar os bifes, estique-os em uma tábua, coloque um pedaço de lombo defumado ou bacon, cenoura, piment�...
- 1 kg de bife coxão duro, coxão mole ou alcatra
- • 1 pimentão cortado em tiras
- • 2 cenouras em tiras
- • 1 batata em tiras
- • 100 g de lombo defumado ou bacon em tiras
- • 2 dente de alho
- • 1 cebola picada
- • Sal
- • 1 colher de chá de colorau
- • 3 colheres de azeite
- • 3 colheres de sopa de molho inglês
- • ½ pimentão cortado em 4 partes
- • 1 litro de água fervida com 1 caldo de carne
Que tal comer um hamburguer gigante e não ter que pagar a conta?!
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Hamburgueria paulista lança desafio do maior hamburguer, o excalibur
Rolinhos de Frango
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Por luizawg, Bora Cozinhar com a Lu?
Mais receitas em www.boracozinhar-lu
- 1/2 Kg de Peito de Frango
- Presunto
- Queijo
- Molho de tomate
Bife a rolê na panela de pressão
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Por rafaela aparecida casagrande leão
Tempere os bifes como preferir, espere meia hora para pegar o tempero
- Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
- Fatias finas de bacon
- Fatias de cebola
- Fatias finas de cenoura
- Tempero para o bife a gosto
- Palitos de dente
- Molho de tomate
Bife a rolê com bacon
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Por Leda Amaral
Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio Enrole e prenda com um palito Em uma panela de pressão frit
- 6 bifes de alcatra
- 6 tiras de bacon
- óleo
- 1 cebola picada
- 1 lata de purê de tomate
- manjerona
- cheiro verde
- sal
- pimenta do reino
Bife à role de alcatra
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Por ROSELI
Modo de preparo: Numa tigela, misture o pão, a cenoura, a salsinha e as azeitonas
- Ingredientes:
- 1 Cubo(s) caldo de carne
- 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
- 2 Xícara(s) água fervente
- 8 Unidade(s) azeitonas picadas
- 3 Colher(es) de sopa salsinha picada
- 4 Colher(es) de sopa cenoura ralada
- 4 Fatia(s) pão de forma, sem casca, esfarelado
- 600 Grama(s) alcatra em bifes finos
- Para prender
- A gosto palitos de madeira
- Conversor de medidas
Bife à rolê com calabresa
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Por pytuxa, Blog Festalamur
Com os bifes abertos coloque a tira de bacon, 1 azeitona, 1 tira da linguiça,tiras de cebola e a tira da cenoura
- 5 bifes de coxão mole temperado com sal, alho e pimenta-do-reino
- 50 g de bacon fatiado bem fino
- 5 azeitonas sem caroço opcional
- 1/2 pimentão fatiado em tiras grossas
- 1 gomo de linguiça calabresa defumada e cortada em tiras grossas
- 1/2 cenoura cortada em tiras
- 1 cebola grande fatiada
- 1/2 xícara de chá de óleo
- orégano e temperos a gosto
- 1 xícara de molho de tomate pronto
Bife à rolê com azeitonas
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Por Elenilton Souza
Numa tigela, misture o pão, a cenoura, a salsinha e as azeitonas
- 1 Cubo(s) caldo de carne
- 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
- 2 Xícara(s) água fervente
- 8 Unidade(s) azeitonas picadas
- 3 Colher(es) de sopa salsinha picada
- 4 Colher(es) de sopa cenoura ralada
- 4 Fatia(s) pão de forma, sem casca, esfarelado
- 600 Grama(s) alcatra em bifes finos
- Para prender
- A gosto palitos de madeira
- Conversor de medidas
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Bife a Rolê delícia
- 6 bifes de alcatra
- 6 tiras de bacon
- 1 cebola picada
- Manjerona
- Sal
- óleo
- 1 purê detomate
- Cheiro verde
- Pimenta do reino
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Bife à rolê rápido na pressão
- 6 Bifes de Alcatra
- 6 Tiras de Bacon
- 1 Lata de Purê de Tomate
- 1 Cebola Picada
- Sal e Alho a Gosto
- Azeite
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Bife á Rolé de Microondas
- 6 bifes finos de alcatra (500g)
- alho, cominho e sal a gosto
- suco de 1/2 limão
- pimenta vermelha a gosto
- sálvia picada a gosto
- Para rechear
- 1/2 pimentão verde cortado em tirinhas
- 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- 2 talos de salsão cortado em tirinhas
- 1/2 chuchu cortado em tirinhas
- 1 cenoura cortada em tirinhas
- folhas de salsinha
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Para enrolar
- 200 g de bacon em fatias
- 2 colheres de (sopa) de molho shoyo para pincelar
- Montagem
- 2 tomates sem pele e sem sementes picado
- 1 cebola picada
- tomate cereja
- cheiro verde picado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!