Macarrão Espaguetinho com Legumes

Por aninhacris

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Espaguete com almondegas

Ingredientes:

1 1/2 litro de água
1 cenoura cortada em fios
1 abobrinha cortada em fios
10 vagens cortadas em fios
100 g de macarrão espaguetinho (tipo grano duro)
1 envelope de caldo de galinha light
Sal a gosto
1 cebola cortada em rodelas finas
1 dente de alho

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela funda, ferva a água e junte a cenoura, a abobrinha, a vagem e o macarrão. Acrescente o caldo de galinha e ajuste o sal. Mexa com um garfo até misturar todos os Ingredientes. Deixe no fogo por 3 minutos ou até o macarrão ficar al dente. Escorra e reserve. Em outra panela antiaderente bem aquecida, refogue a cebola e o alho. Adicione ao macarrão e misture delicadamente.