Risoto
Por Ingrid
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Ingredientes:
- 01 cebola grande picada
- 01 cabeça de alho picada
- 500 gramas de linguiça picante
- 02 tomates
- caldo de galinha
- 01 lata de molho de tomate temperado
- salsinha e cebolinha
- azeite
- parmesão
- arroz
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
frite a linguiça picada, quando estiver frita, colocar junto a cebola o alho, tomate, e após o arroz, colocar a massa de tomate, e agua fervendo, o caldo de galinha ou carne, após tampar a panela e deixar cozinhar, quando estiver quase pronto colocar salsinha e cebolinha e o parmesão ralado.
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Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
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