10 receitas baratas (mas gourmet) para um final de semana saboroso!
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência possível com nosso site e para mostrar uma publicidade relacionada com suas preferências e interesses. Se continuar navegando, consideramos que você aceita seu uso. Mais informações OK
Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

10 receitas baratas (mas gourmet) para um final de semana saboroso!

Por,
Receitas sem Fronteiras

Quem disse que preço está diretamente ligado ao sabor está completamente enganado e estas receitas provam isso. Tenha um final de semana

saiba mais

© iStock / Getty Images Plus / photosimysia

Risotto de beterraba

 Ingredientes (4 pessoas):

  • 300 g de arroz arbóreo
  • 1 taça de vinho branco seco
  • Caldo de legumes
  • Cebolinha
  • Sal
  • 1 beterraba 
  • 1 colher de chá de manteiga


Preparação:

  1. Inicialmente, cozinhe a beterraba descascada e picada em pouca água, o suficiente para o cozimento e para que sobre um pouco de líquido. Bata no liquidificador, tempere com sal e pimenta e mantenha o purê aquecido.
  2. Torre o arroz em uma panela com azeite e, em seguida, misture com o vinho branco. Agora adicione algumas conchas de caldo de legumes, mexa sempre e repita a operação até que o arroz esteja cozido.
  3. Quando estiver cozido retire o arroz do fogo e adicione algumas colheres do purê de beterraba.
  4. Adicione a manteiga, misture e sirva salpicado com a cebolinha.

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

auto
Madeleines coloridas com M&M's: Perfeitas para festas infantis!

As madeleines são um clássico da pâtisserie francesa e nesta versão, com uma cobertura de chocolate e muitos M&M's, você vai se apaixonar!

Comentar este artigo