Filé de frango grelhado com mostarda
Por tatianajanke
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de chá de mostarda
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 4 filés de frango (150 g cada) sem pele
- Sal, pimenta-da-reino a gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os temperos;
Acrescente o peito de frango e deixe marinar, por pelo menos 30 minutos, na geladeira
Etapa 2
Pré-aqueça o Grill por 5 minutos
Coloque os peitos de frango, feche a tampa
Deixe grelhar por 5 minutos, regando, de vez em quando, com a marinada
Utilize o líquido acumulado na bandeja coletara como molho para os filés
Eles não têm gordura
Etapa 3
Retire e sirva acompanhado de arroz branco.
Se preferir um sabor mais oriental, substitua a mostarda por 4 colheres de chá de curry
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