Bolo de Cenoura da Vó
Por Déborah
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Ingredientes:
- 3 cenouras
- 3 ovos
- 2 1/2 xic. de farinha de trigo
- 1/2 xic. de farinha de trigo integral
- 2 1/2 xic. de açúcar
- 1 xic. de óleo
- 1 col. (sobremesa) de fermento
- Cobertura:
- 1 Xic. de açúcar
- 1/2 xic. de cacau em pó
- 1/2 xic. de leite
- 1 (col) de manteiga sem sal
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos por 1 minuto.
Etapa 2
Em outro recipiente misture todos os ingredientes secos. Derrame sobre eles a massa batidas no liquidificador e bata muito bem com uma colher de pau.
Etapa 3
Despeje numa forma untada. leve ao forno pré aquecido em 180 °c
Etapa 4
Calda: Junte todos os ingredientes em uma panela e mexa devagar em fogo baixo. quando começar a desgrudar despeje sobre o bolo já frio
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