Salada de Rúcula Quente
Por Kamila Yasukawa
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Ingredientes:
- 1 Maço de Rúcula lavada
- 200g de queijo fresco ralado de sua preferência
- 100g de Muçarela de Búfala em fatias
- 140g de Bacon em cubos
- 5 fatias de Tomate Seco
- Sal e Azeite
- Alho Frito a gosto (aqueles que vem em potinho)
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque a rúcula em uma vasilha, despejando por cima o queijo fresco ralado, a muçarela de búfala e, por último, o tomate seco
Etapa 2
Frite o bacon até que esteja bem sequinho e adicione um pouco de azeite para ajudar no tempero da salada. Se preferir, adicione um pouco de alho frito
Etapa 3
Despeje o bacon por toda salada até que os queijos se derretam. Não é necessário temperar com sal, é melhor cada um temperar sua salada de acordo com o desejado
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