Receitas com muçarela de búfala - 5 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.
Mais votadas: Muçarela de búfala
Salada caprese
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Corte os tomates e a muçarela e coloque em uma travessa
- 2 xícaras (das de chá) de tomates cereja
- 2 xícaras (das de chá) de muçarela de búfala
- 1/4 xícara (das de chá) de manjericão
- orégano e azeite a gosto
- sal
- croutons
Salada de Rúcula Quente
Por Kamila Yasukawa
Coloque a rúcula em uma vasilha, despejando por cima o queijo fresco ralado, a muçarela de búfala e, por último
- 1 Maço de Rúcula lavada
- 200g de queijo fresco ralado de sua preferência
- 100g de Muçarela de Búfala em fatias
- 140g de Bacon em cubos
- 5 fatias de Tomate Seco
- Sal e Azeite
- Alho Frito a gosto (aqueles que vem em potinho)
Salada de Alho Poró Light com Maçã
Por Mestre-Cuquinha
Arrumar as folhas de alface lavadas, a rúcula, alho-poró, maçã e queijo em uma travessa
- 5 folhas de alface mimosa
- 5 folhas de alface mimosa roxa
- 10 folhas de rúcula
- 1 alho-poró pequeno cortado em rodelas
- 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
- 1 maçã média cortada em cubos
- 1/2 xícara de mussarela de búfala em cubos
- sal a gosto
- 1/2 xícara de chá de iogurte natural
- 1 limão espremido
- nozes picadas
Salada com tomate seco
Por Mestre-Cuquinha
Colocar em um prato redondo a alface picada em tiras
- 160gr de Alface Picada
- 30gr de Mozzarella de Búfala
- 10gr de Azeite
- 10gr de Alcaparras
- 30gr de Parmesão em Lasca
- 60gr de Palmito
- 60gr de Tomate seco
Salada caprese
Por Tatiana Gabriel
Corte os tomates, a muçarela e a azeitona em rodelas
- 2 tomates italianos
- muçarela de búfala
- azeitona preta
- molho pesto
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