Fricassê de Frango econômico
Por rosangelias
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Ingredientes:
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 200 gr de mussarela
- 2 unidade(s) de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Numa panela, coloque a manteiga, deixe aquecer e refogue a cebola picada até dourar.
Etapa 2
Junte o frango desfiado. Refogue até secar. Junte o amido de milho dissolvido no leite. Mexa até engrossar. Prove o sal. Salgue a gosto.
Etapa 3
Junte a lata de creme de leite sem soro, mexa bem e tire do fogo antes que ferva.
Etapa 4
Coloque esta pasta cremosa num refratário untado. Cubra com a mussarela, e leve ao forno até derreter.
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