Massa para quibe
Por ritabrito
Ingredientes:
- 500g carne moída
- 500g trigo para quibe
- 500 mL água
- Queijo para rechear
- Cheiro verde, hortelã, cebola, sal, a gosto
- Óleo para fritar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Ferva 500 mL de água.
Etapa 2
Bata no liquidificador um pouco de água com os temperos desejados.
Etapa 3
Em um recipiente, adicione a água fervida e os temperos do liquidificador ao trigo e deixe de milho por aproximadamente 20 minutos, ou até o trigo sugar toda água.
Etapa 4
Adicione a carne moída e misture bem, até dar a consistência de massa para quibe.
Etapa 5
Enrole os quibes e recheie com queijo.
Frite.
Se desejar, forre uma assadeira com a massa para quibe, recheie como desejar, coloque mais uma camada de massa e leve para assar.
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