Entrevero

Por rafael_kribeiro

Nesse prato, podemos aproveitar aqueles pequenos pedaços de carne, frango, carne de porco... bamô lá...

Tchê, tu pode colocar em uma panela de fundo largo, frigideira grande, disco ou chapa o que você tiver na geladeira, cortado em pedaços médios.

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1 Foto

Maminha com legumes

Cozido

Ingredientes:

- Carne de gado
- Frango
- Carne de porco
- Salsicha
- Bacon em fatias
- Calabresa
- Coração de frango
- Pinhão cozido
- Mandioca cozida
- Pimentão em pedaços
- Cebola em pedaços

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Adapted from assadorgaucho.blogspot.com.br

Preparação:

Etapa 1

Aqueça bem a panela com óleo e vá colocando os ingredientes pela ordem de demora de ficar pronto, vá grelhando até ficar tudo bem seco, só então coloque a cebola e o pimentão deixando dourar, sirva com arroz e como dica, decore com uma fruta citrica da época como bergamota ou laranja.