Arroz com pinhão
Por helene
Ingredientes:
- 500 g de pinhão
- 300 g de bacon
- 500 g de linguiça calabresa
- 5 copos de arroz
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Faça o arroz normalmente e reserve.
Etapa 2
Cozinhe o pinhão normalmente, descasque, corte em rodelas e reserve.
Etapa 3
Pique o bacon e a calabresa em cubos.
Etapa 4
Frite primeiro a cebola e o alho em azeite até dourar um pouco, em seguida acrescente o bacon e a calabresa para dourar.
Etapa 5
Quando as carnes estiverem quase dourando, acrescente o pinhão já cozido, descascado e cortado.
Etapa 6
Misture o preparo feito com o pinhão ao arroz.
Variação: você pode também acrescentar carne seca.
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