Nossas melhores receitas com carne com legumes - 13 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: picadinho de carne com legumes n apanela de pressão, carne com legumes e molho shoyo, carne com legumes na panela de pressão, pernil de cordeiro assado na cerveja , leitão no forno, frango a role
Receitas e dicas em vídeo!
Para a ceia de Natal, dobre seus guardanapos em forma de botinhas de elfo do Papai Noel! Muito fofo!
Mais votadas: Carne com legumes
Entrevero
Por rafael_kribeiro, Culinária Gaúcha
Nesse prato, podemos aproveitar aqueles pequenos pedaços de carne, frango, carne de porco
- - Carne de gado
- - Frango
- - Carne de porco
- - Salsicha
- - Bacon em fatias
- - Calabresa
- - Coração de frango
- - Pinhão cozido
- - Mandioca cozida
- - Pimentão em pedaços
- - Cebola em pedaços
Jantar fácil e saudável: Espetinhos de carne com legumes
Os espetos de carne e legumes são uma ótima ideia para um jantar saboroso, de baixa caloria e saciante. Você pode acompanhar seus espetos com pão pita para uma refeição completa.
Boeuf Bourguignon (Cozido de Carne de Boi ao Vinho Tinto)
Por jessica-andressa
Para o preparo da carne, limpe a peça, retirando os nervos e a gordura
- 1 kg de carne em peça (músculo, coxão mole ou alcatra)
- 30 ml de óleo de milho
- 100 g de cebola cortada em cubos
- 100 g de cenoura cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 30 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 garrafa de vinho tinto (Bourgogne)
- 1 bouquet garni
- 1 litro de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino preta
- 4 torradas com alho e salsinha picada para a decoração
- Guarnição Bourguignonne
- 150 g de cebolinhas miúdas descascadas (tipo conserva)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 30 g de manteiga
- 150 g de bacon cortado em cubos
- 250 g de cogumelo fresco
- cozido (tipo Paris)
- Água (o necessário)
- Acompanhamento:
- Batatas cozidas ou talharim fresco
- Bouquet garni: 1 folha de louro, 1 ramo de salsão picado, salsa fresca, alho-poró e tomilho.
Bolos de caneca: essas fast gostosuras
Deliciosos e fáceis de fazer estes bolos de caneca já estão aprovados e amados;
Boeuf Bourguignon
Por tainaraleite
Ensopado de carne com vinho tinto, Caldo de Carne e champignon
- 1 quilo e meio de músculo cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de vinho tinto seco
- 100 g de champignons , fatiado
- 2 tabletes de Caldo de Carne
- 1 folha de louro
Boeuf Bourguignon
ProveReceita TOPPor nyro
Boeuf Bourguignon. Conheça nossa receita
- - 1/2 garrafa de vinho tinto
- - 1,5 kg de carne de boi para cozinhar (músculo)
- - 200 g de bacon
- - 400 g cenoura
- - 400 g de cebolas ( ± 3 grandes)
- - 2 dentes de alho
- - 1 folha de louro
- - 4 c. à s. de óleo
- - 300 ml de caldo de carne
- - salsa
- - sal
- - pimenta do reino
Cozido de carne em panela de pedra
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Cozinhe a carne em uma panela de pressão por 15 minutos
- 400 gramas de patinho bem limpo
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1 pimentão cortado em cubos
- 2 cebolas cortadas em gomos
- Vagem a gosto cortada em pedaços médios
- 2 batatas cortadas em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pimenta dedo de moça sem semente e picada
- 2 cubos de caldo de carne
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
Maminha com legumes
Por verha
Receita familiar para ocasiões especiais
- 1 kg de maminha (peça)
- 2 colhers de (sopa) de azeite
- sal
- pimenta-do reino
- oregano
- tempero bahiano a gosto
- 1 cenoura media cortada em fatias
- 1 buque de brocolis medio
- 2 abobrinhas cortadas em fatias
- 14 mandioquinhas cortadas em pedaços pequenos
- 4 batatas cortados em rodelas
- 1 cebola cortada em pétalas
- 2 cubos da caldo de carne
- 2 xicaras de (chá) de agua fervente
Cozido
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Deixe as carnes salgadas de molho em bastante água, de véspera, trocando a água a cada 3 h
- - 500 g de carne seca;
- - 3 linguiças calabresa;
- - 2 paios;
- - 500 g de costelinha de porco salgada;
- - 100 g de toucinho paulista;
- - 100 g de toucinho fumeiro;
- - 4 coxas e sobrecoxas de frango;
- - 500 g de coxão duro;
- - 2 batatas doces grandes;
- - 3 cenouras grandes;
- - 1/2 repolho;
- - 500 g de batatas;
- - 4 espigas de milho cortadas em 3 pedaços;
- - 300 g de chuchu;
- - 300 g de inhames;
- - 300 g de abóbora;
- - 500 g de cebola ralada;
- - 500 g de pimentões verde, vermelho e amarelo picadinhos;
- - 2 pimentas dedo-de-moça;
- - 1 cabeça de alho;
- - 1 maço de cheiro-verde;
- - água quente o quanto baste.
- Pirão
- - 5 xícaras (das de chá) de caldo do cozido;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de mandioca.
Bolo de Carne com Legumes
Por aninhacris
Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca
- - 500 g de coxão-mole moído
- - 1 cebola ralada
- - 1 dente de alho amassado
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 1 copo de iogurte natural
- - 2 ovos
- - 1 colher (sopa) de molho inglês
- - 1 colher (sopa) de mostarda
- - 1 xícara (chá) de Aveia Quaker
- - sal a gosto
- - 50 g de pimentão verde picado
- - 40 g de azeitona verde picada
- - 2 cenoura ralada
- - 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
Alcatra com aboboras salteadas
Por rejanedejesus
Tempere os files com o sal eo alho, frite no azeite aquecido em uma frigideira antiaderente
- 6 files de alcatra
- 1 colher pequena de sal
- 4 dentes de alho amassados
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 100 ml de molho shoyo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- oregano a gosto
- 1 copo de vinho branco seco
- 8 cogumelos cortados em fatias
- abobora cobotiá cortadas( como cenouras em palitos)
- 1 cebola media cortada em fatias finas
- 2 colheres de manteiga
Bife com Batatas
Por Jonathan, http://ogarotoeacidade.blogspirit.com/
Bife bem passado com batatas cozidas
- 2 bifes de carne bovina
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 limão
- 5 batatas médias
- Sal
Nossas receitas de carne com legumes
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Mais receitas de Carne com legumes
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Rabada com agrião
- Rabada: 1 kg
- Óleo: 3 colheres de sopa
- Alho: 3 dentes amassados
- Cebola: 1 unidade
- Louro: 1 folha
- Manjericão: 1 ramo
- Molho de tomate: ½ litro
- Água: 1 xicara (chá)
- Vinagre: 1 xícara (chá)
- Sal e pimenta: a gosto
- Agrião: 1 maço
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Carne com Legumes e Laranja
- 1 1/2 xícaras de arroz instantâneo cru
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de óleo de gergelim escuro
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta calabresa seca moída
- 1/2 kg de fraldinha limpa
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 2 colheres de chá de casca de laranja ralada
- 2 colheres de chá de alho desidratado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de conhaque
- 1 colher de sopa de shoyu light
- 2 xícaras de buquês de brócolis
- 1/2 xícara de cenoura em rodelas diagonais
- 200 gramas de broto de bambu picado
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Cozido com Pirão
- ½ maço de couve
- ½ repolho
- 4 batatas grandes
- 3 cenouras
- 3 espigas de milho verde pré-cozidas e divididas em três pedaços
- ½ de mandioca pré-cozida
- 1 maço de salsinha
- ½ de alcatra em cubos
- ½ de linguiça defumada
- 300g de bacon defumado
- ½ de carne-seca já dessalgada
- 3 cebolas grandes picadas
- 6 dentes de alho picados
- 1 xícara de óleo de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 3 xícaras de caldo de carne
- ½ de farinha de mandioca
- 1 maço de coentro
- Sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!