Deliciosas receitas de carne com legumes na panela de pressão - 6 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
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Mais votadas: Carne com legumes na panela de pressão
Carne de panela com legumes
Por shirlegtr
Aqueça o óleo em uma panela de pressão, fritando o alho até que fique dourado, junte os caldos já esfarelados,
- 1 kg de acém em pedaços médios
- 1 litro de água fervente
- 3 colheres de óleo
- 4 dentes de alho grandes bem amassados
- 1 cebola média em cubos
- 2 caldos knoor
- 6 batatas médias cortadas ao meio
- 2 cenouras grandes cortadas em tiras ou rodelas
- 2 tomates maduros picadinhos
- 1/2 pimentão verde picado
- 2 colheres de cheiro verde
- 1 colher de sopa de sal (ou ao gosto)
- Pimenta-do-reino a gosto
Carne Louca na panela de pressão
Por daiane
Misture os ingredientes do tempero do lagarto (alho picado, sal, pimenta-do-reino, louro e a cerveja) Fure todo o
- Para temperar o lagarto:
- 1 kg de lagarto bem limpo, sem gordura
- 5 dentes de alho bem socados
- 1 lata de cerveja comum
- 2 folhas de louro
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para o refogado da carne louca:
- 1 cenoura grande ralada
- 2 cebolas cortadas em meia rodela
- 1 pimentão amarelo em tiras finas
- 1 pimentão vermelho em tiras finas
- 1 pimentão verde em tiras finas
- 3 tomates picados grosseiramente
- Salsinha, cebolinha a gosto (opcional)
- Pão Francês ou farofa para acompanhar
Cozido de carne em panela de pedra
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Cozinhe a carne em uma panela de pressão por 15 minutos
- 400 gramas de patinho bem limpo
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1 pimentão cortado em cubos
- 2 cebolas cortadas em gomos
- Vagem a gosto cortada em pedaços médios
- 2 batatas cortadas em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pimenta dedo de moça sem semente e picada
- 2 cubos de caldo de carne
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
Carne de panela especial
Por Franci
Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem Acrescente a carne frite por 5 minut
- 500 g de coxão mole cortado em bifes
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara chá de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 colher sopa de ajinomoto
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 500 ml de água quente
- 1/2 lata de massa de tomate
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cenoura pequena picada
- Orégano a gosto
Carne recheada na pressão
Por Franci
Abra a peça de carne e passe os temperos de sua preferência (eu faço um preparado de alho fresco picado, coentro...
- 1 e 1/2 kg de paleta
- 1 maço de espinafre
- 1 linguiça calabresa
- 1 cenoura grande
- 6 vagens
- 1 tomate bem vermelho picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- salsa a gosto
- sal a gosto
- 1 copo americano de água
- 5 colheres de molho de tomate
- azeite a gosto
Carne de Panela Diferente
Por Enoque
Limpe a carne, faça um furo no centro da peça com uma faca, coloque a cenoura e o peito de peru fatiado
- 1 peça de lagarto (2 a 2,6kg)
- 2 cenouras
- 150g de peito de peru fatiado
- 2 cebolas grandes
- 4 dentes de alho
- 1 maço de cheiro verde
- 2 folhas de louro
- 3 cubos de caldo de carnever vídeo
- 1 garrafa (600ml) de cerveja branca
- sal a gosto
- farinha de trigo o suficiente para selar a carne
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 garrafa de cerveja preta (600 ml)
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