cocada preta

Por isabel prunes

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Cocada de coco queimado ou cocada...

Ingredientes:

1 1/2kg coco ralado
1 1/2 de açucar mascavo
1 litro de agua
gengibre ralado
cravo e canela em pau

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

coloque o açucar em uma panela leve ao fogo mexendo sempre ate o açucar queimar um pouco
acrescente a agua e deixe formar uma calda grossa
adicione os demais ingredientes mexendo sempre ate dar ponto

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