Receitas com coco queimado
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Receitas com coco queimado - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Coco queimado

Por

Vamos a mais uma Gordice de São João: A cocada

  • 01 1/2 kg de coco ralado
  • 01 1/2 kg de açúcar
  • 01 litro de água
  • 04 cravos-da-índia
  • 02 canelas em pau
4.5/5 (246 Votos)

Por

coloque o açucar em uma panela leve ao fogo mexendo sempre ate o açucar queimar um pouco acrescente a agua e de

  • 1 1/2kg coco ralado
  • 1 1/2 de açucar mascavo
  • 1 litro de agua
  • gengibre ralado
  • cravo e canela em pau
4.5/5 (23 Votos)

Por

Massa Misture tudo, com a ponta dos dedos

  • Massa:
  • - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • - 150 g de margarina;
  • - 1 colher (das de café) de noz moscada;
  • - 1 colher (das de café, rasa) de bicarbonato de sodio.
  • Recheio
  • - 1 vidro de leite de coco;
  • - 100 g de coco ralado;
  • - 1 xícara (das de chá) de leite;
  • - 3 gemas;
  • - 1 lata de leite condensado;
  • - 1 colher (das de sopa) de farinha de trigo.
  • Cobertura
  • - 3 claras batidas em neve;
  • - 9 colheres (das de sopa) de açúcar;
  • - 200 g de coco em flocos.
3.5/5 (286 Votos)

Por

Eu prefiro usar o açúcar mascavo, mas ele exige mais atenção para caramelar

  • - 2 kg de fitas de coco e os pedacinhos irregulares que se formam no processo de fatiar;
  • - 1 kg de açúcar refinado ou mascavo;
  • - 1 xícara (das de chá) de água.
3.1/5 (325 Votos)

Por

Massa: Bata as gemas com o açúcar até crescer e ficar clarinho

  • Massa:
  • 8 gemas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite fervendo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de amido
  • 3 claras em neve
  • Recheio de Coco queimado:
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido
  • 200 gramas de coco queimado
  • 2 latas de leite condensado cozidas na pressão por 40 minutos
  • Calda:
  • 1 copo (requeijão) de calda de pêssego
  • 1 copo (requeijão) de guaraná
  • Recheio de Pêssego com coco:
  • ½ litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • Calda de 1 lata de pêssego
  • 1 vidro de leite de coco
  • 6 gramas de gelatina sem sabor (polvilhar no líquido dentro da panela)
  • i Lata de Pêssegos picados
3.2/5 (255 Votos)

Por

DELICIOSA TRUFA DE COCO QUEIMADO

  • Massa:
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 1 pacote de coco queimado, sem adição de açúcar (100g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • Cobertura
  • Barra de chocolate meio amargo, para cobertura
3/5 (4 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Trufa de coco queimado Cocada de coco queimado ou cocada preta