Filhós de Forma
Ingredientes:
- 500g de farinha
- 3 ovos
- 180g de açúcar
- 250ml de leite
- 1 pitada de sal
- suco de 2 laranjas
- raspa da casca de 1 laranja
- açúcar em pó
- canela
- óleo para fritar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, a raspa da casca da laranja, junte o leite e o sumo, bata até obter uma massa fina e homogénea.
Aqueça o óleo num tacho e mantenha nele a forma até esta ficar quente.
Frite, mergulhando a forma na massa e em seguida no óleo.
Escorra em papel absorvente e passe por açúcar e canela.
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