Filhós de Forma

Por ana rosa welerson

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1 Foto

Rabanada celestial

Rabanada natalina

Ingredientes:

500g de farinha
3 ovos
180g de açúcar
250ml de leite
1 pitada de sal
suco de 2 laranjas
raspa da casca de 1 laranja
açúcar em pó
canela
óleo para fritar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, a raspa da casca da laranja, junte o leite e o sumo, bata até obter uma massa fina e homogénea.
Aqueça o óleo num tacho e mantenha nele a forma até esta ficar quente.
Frite, mergulhando a forma na massa e em seguida no óleo.
Escorra em papel absorvente e passe por açúcar e canela.