A página de Brunahn
Receitas
Bolo de Morango
Por brunahn
Delicioso!
- . 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- . 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- . 1 colher (chá) de fermento em pó
- . 5 ovos
- . 10 colheres (sopa) de açúcar
- . Farinha de rosca
- . 2 latas de leite condensado
- . 2 colheres (sopa) de manteiga
- . 1 colher (sopa) rasa de mel
- . 1/4 xícara (café) de leite
- . 3 caixas de morangos frescos picados (reserve alguns para decorar)
- . 1 caixa pequena de framboesa
- . 1 caixa de amoras
Galinha escabelada
Por brunahn
Cozinhe o peito e desfie Pique as cebolas e refogue com um pouco de óleo em uma panela até ficarem douradinhas
- 1 peito de frango
- 1 creme de leite
- 1 pote de requeijão
- 2 tomates (médios)
- 2 cebolas (pequenas)
- 2 colheres de sopa de estrato de tomate
- 300 g de queijo fatiado
- 1 pacote de batata palha
- 1 pacote de queijo ralado
Sorvete
Por brunahn
Caramelize uma forma de aluminio de anel com as 3 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres(sopa) de achocolatado
- 1 copo americano de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de vaca
- 3 gemas
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 claras em neve
Panqueca Doce
Por brunahn
Bata tudo no liquidificador
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de óleo
Nhoque
Por brunahn
1°- Numa tigela coloque 600 g de batatas cozidas com casca em água e sal e espremidas quente (batatas Asterix), 1...
- 600 g de batatas cozidas com casca em água e sal e espremidas quente (batatas Asterix)
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado fino de boa qualidade
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Para cozinhar os nhoques
- farinha de trigo para polvilhar
- 2 litros de água
- fio de azeite e sal para a água do cozimento
Strogonoffe de nozes
Por brunahn
Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas Deixe esfriar
- 2 lata(s) de leite condensado
- 2 lata(s) de creme de leite
- 1 lata(s) de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 1 cálice(s) de rum
- 200 gr de nozes picada(s)
- 200 gr de chocolate ralado(s)
- 200 gr de chocolate meio amargo ralado(s)
Maminha na cerveja
Por brunahn
Maminha: aqueça uma panela de pressão e doure a maminha por todos os lados, virando com uma colher de pau
- 1 maminha limpa (com aproximadamente 1kg). Para o molho: ½ lata de molho de tomate; 1 pacote de 65g de sopa de cebola; 350ml de cerveja preta. Farofa de vagem: 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sobremesa) de alho amassado; 250g de vagem cortada em rodelas finas; 1 sachê de caldo de legumes em pó; 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado; 1 ½ xícara (chá) de biscoito água e sal triturado no liquidificador; sal a gosto.
Costela com aipim
Por brunahn
NUma panela de pressão, coloque a carne e 4 xícaras (chá) de água
- - 800g de costela de boi desossada
- - 6 xícaras (chá) de água
- - 1 colher (sopa) de óleo
- - 2 cubos de caldo de carne
- - Meia xícara (chá) de extrato de tomate
- - 1 cebola pequena cortada em cubos médios
- - 1 dente de alho picado
- - 1 folha de louro
- - 400g de aipim cortado em rodelas médias
- - 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Bolo de Cenoura
Por brunahn
Bata no liquidificador os ovos, óleo e as cenouras
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1 copo (200 ml) de óleo
- 2 cenouras grandes
- 2 copos de farinha de trigo peneirada (use a mesma medida do copo usado para o óleo)
- 2 copos de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- Cobertura:
- 1/2 copo(s) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colheres (sopa) de margarina
Frango a parmegiana
Por brunahn
6 filés de peito de frango 2 dentes de alho Sal e pimenta do reino a gosto 4 colheres de sopa de maionese
- 6 filés de peito de frango
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- 1 lata de molho de tomate
- 200 g de mussarela
- Óleo o suficiente para untar
- Orégano a gosto