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Receitas
Cone trufado de maracujá
Por Adenir
Coloque água em uma panela e deixe ferver, apague o fogo e derreta o chocolate em banho-maria
- 500 g de chocolate branco ao leite (picado ou ralado)
- - 1/2 lata de creme de leite sem soro (em lata)
- - 8 colheres de sopa de suco de maracujá (suco da fruta, sem adição de água)
- - 300 g de chocolate ao leite (para banhar os cones)
- - Cones de biscuit
Bolo Suíço de Chocolate
Por Adenir
Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga e bata até obter um creme esbranquiçado
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- ½ xícaras (chá) de manteiga (90g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em Pó Garoto (100g)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (240g)
- ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto (150g)
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (250g)
- 2 colheres (sopa) de mel
- Recheio:
- 1 vidro de geléia de laranja
- 2 colheres (sopa) de licor de laranja