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Receitas
Salada Crua de Botequim
Por nathyrocca
Cortar em quadradinhos o tomate sem as sementes, o pimentão, o pepino e a cebola e reserve
- Pepino
- Cenoura
- Repolho
- Tomate
- Pimentão
- Cebola
- Maionese
- Mostarda
Suco verde completíssimo
CuquinhaSugere *****
Por nathyrocca
Num liquidificador, bata todos os ingredientes
- água de 1 coco verde
- suco de 1 limão
- 1 maço de couve
- 2 cenouras picadas
- 3 maçãs vermelhas picadas (ou 1 abacaxi picado)
- ½ gengibre picado
- 1 pedaço de turmeric
- ½ maço de hortelã
- ½ maço de salsinha
- 1 copo (tipo americano) de gojiberry hidratados (ou 1 copo tipo americano de uvas passas hidratadas)
- 1 copo (tipo americano) de castanha-do-Pará hidratadas
- 1 colher (sopa) de spirulina (alga em pó)
- 2 colheres (sopa) de maca
Pavê de frutas (a gosto)
Por nathyrocca
Preparo - Primeiro Creme: Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga, o leite integral, a maizena e as gemas
- Ingredientes - 1° Creme:
- - 1 lata de leite condensado
- - A medida de uma lata de leite integral
- - 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
- - 3 gemas
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 colher (sopa) de maizena
- Ingredientes - 2° Creme:
- - 3 claras
- - 6 colheres (sopa) de açucar
- - 1 lata de creme de leite
- Ingrediente - Pão-de- ló:
- - 6 ovos
- - 6 colheres (sopa) de açucar
- - 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
Pão de Queijo de Liquidificador
Por nathyrocca
Bata tudo no liquidificador, depois misture (sem bater) 1 xícara de queijo parmesão ralado
- - 1 xícara (chá) de leite
- - 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- - 3 ovos
- - 3/4 xícara (chá) de Óleo
- - 1 colher (chá) de sal
- - 1 xícara (chá) de parmesão
Cocada de corte
Por nathyrocca
Misture tudo e leve ao fogo sempre mexendo pra não grudar, quando estiver com uma coloração bem amarela passando...
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 latas de açúcar (lata de leite condensado)
- - 100 g de coco ralado
Souflê de cenoura
Por nathyrocca
Refogue a cenoura com a cebola e o tomate, depois de cozido, amasse! Junte o Leite a as gemas e a farinha de trigo ...
- - 5 cenouras
- - 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- - 1/2 cebola picada
- - 2 tomates sem pele e picados
- - 1/4 de leite
- - 2 gemas
- - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou maizena
- - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Souflê de Couve Flor
Por nathyrocca
Cozinhe a couve flor em água e sal a gosto e algumas gotas de vinagre
- - 1/2 couve flor média
- - 2 xícaras (chá) de leite
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
- - 100g de queijo parmesão
- - 3 ovos
- - Farinha de rosca
- - Sal e pimenta do reino
Feijão Tropeiro Mineiro com torresmo
Por nathyrocca
Cozinhe o feijão ao ponto e reserve
- - 500g de feijão vermelho
- - 200g de bacon em cubos
- - 200g de linguiça calabreza cortadas em rodelas finas
- - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
- - 2 a 3 ovos cozidos e picados
- - 1 cebola grande picada
- - 1 colher de chá de pimenta malagueta
- - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
- - 300g de torresmo
- - alho socados com sal a gosto
- - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
- - cebola verde a gosto picadinha
- - 1 colher de azeite