A página de Nathyrocca
Receitas
Rocambole de Doce de Leite
Por nathyrocca
Separe as claras das gemas, coloque somente as claras com o açucar e mexa ate formar uma massinha
- - 3 colheres de sopa de Farinha de Trigo
- - 1 colher de café de fermento em pó
- - 3 colheres de sopa de açúcar
- - Açúcar de confeiteiro
- - 3 ovos
- - doce de leite para rechear
Bolo de Tabuleiro
Por nathyrocca
Bolo de Chocolate em Pó DOIS FRADES® com cobertura de Chocolate
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- Cobertura:
- meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
- 1 colher (sopa) de Leite Líquido NINHO® Integral
Pastel de Feira
Por nathyrocca
Vire a farinha deixando um pouco para usar depois, misture o sal na agua morna e misture com a farinha, misture o v...
- - 3 xícaras de farinha de trigo
- - 1 colher de chá de sal
- - 1 colher de sopa de óleo
- - 1 colher de sopa de pinga
- - 1 colher de sopa de vinagre
- - 1 xícara de água morna
- - Óleo para fritar
- - Recheio a gosto
Torta de Banana com Suspiro
Por nathyrocca
Corte as bananas em fatias não muito finas, frite em óleo quente
- - 12 bananas
- Creme:
- - 3 copos de leite
- - 1 colher (café) de baunilha
- - 1 colher (sobremes) de manteiga
- - 1 colher (sopa) de açucar
- - 100g de farinha de trigo
- - 2 ovos inteiros
- Cobertura:
- - 3 gemas
- - 3 claras
- - 6 colheres (sopa) de açucar
- - 1 colher (sopa) de raspas de limão
Bolinho de Arroz
Por nathyrocca
No arroz já cozido acrescente os ovos, o queijo, a salsa e a farinha de trigo até dar liga
- - Arroz cozido (aproximadamente 500g)
- - 3 ovos inteiros
- - 2 colheres de queijo parmesão
- - Farinha de trigo (até dar liga)
- - 1 xícara de leite
- - Salsa a gosto
Bombocado de Fubá
Por nathyrocca
PREPARO DO BOLO: leve a xicara de coco em flocos ao liquidificador com a agua e bata ate obter um leite cremoso
- PARA O BOLO:
- • 1 xic. de coco ralado em flocos grandes
- • 500 ml de agua filtrada
- • 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- • 100 gr de coco ralado fino
- • 1 1/2 xicara de acucar granulado
- • 1 1/2 xicara de farinha de milho fina
- • 2 colheres de sopa de fermento em po
- PARA A CALDA:
- • 1/4 de xicara de coco em flocos grandes
- • 1/4 de xicara de acucar granulado
- • 1/2 xicara de agua
Bombocado de Milho
Por nathyrocca
No liquidificador bata bem os ovos, acrescente os outros ingredientes e bata por +- 5 minutos, por último o fermen...
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de milho s/a água
- - 100 g de coco ralado s/açúcar
- - 2 colheres de sopa de manteiga
- - 3 ovos
- - 1 colher de sopa de fermento em pó.
Mousse de Chocolate
Por nathyrocca
Derreta o chocolate em banho Maria e coloque o creme de leite
- - 200 gramas de chocolate meio amargo
- - 4 ovos (claras);
- - 6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar;
- - 1 lata de creme de leite, sem o soro.
Cuca de Maçã
Por nathyrocca
Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o fermento em pó (peneirados) e a manteiga
- MASSA
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 50 g de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 maçãs médias
- FAROFA
- 1/4 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- canela a gosto
Merengue de Abacaxi
Por nathyrocca
Numa panela, leve ao fogo médio o abacaxi descascado e picado com açúcar
- - 1 abacaxi descascado e picado
- - 2 xícaras (chá) de açúcar
- - 1 lata de leite condensado
- - 350 ml de leite
- - 2 colheres (sopa) de amido de milho
- - 4 gemas
- - 1 lata de creme de leite sem soro
- - 4 claras em neve batidas com 6 colheres (sopa) de açúcar em ponto de suspiro duro.