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Receitas
Lasanha com molho branco e bolonhesa
Por Deedcarvalho
Faça o molho branco dourando a farinha na manteiga Adicione então o leite e os temperos e mexa bem Por fim o ca
- 1 ou mais pacotes de massa fresca
- 300g de queijo mussarela
- 300g de presunto magro
- Parmesão ralado a gosto
- 4 dentes de alho picadinhos
- Para o molho branco:
- 3 colheres sopa de manteiga
- 3 colheres sopa de farinha de trigo
- 300ml de leite
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- 2 colheres sopa de catupiry
- Para o molho bolonhesa:
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 cenoura bem picadinha
- 300g de carne moÃda
- 3 tomates amassados ou batidos no liquidificador
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- 1/2 xÃcara chá de vinho branco seco
Bebida tipo Amarula caseira
Por Deedcarvalho
Bata a Vodka com o leite condensado até ficar bem misturado Adicione o licor de cacau e por último o danete Bat
- 3 copos de Vodka
- 2 copos e meio de licor de cacau
- 1 lata de leite condensado
- 2 Danetes de chocolate branco
Coxinha
Por Deedcarvalho
Faça o recheio: em uma panela de pressão, coloque o frango, cubra com 1 litro de água e tempere com o Caldo SAZÃ...
- Recheio
- 1 peito de frango sem pele e sem osso (300 g)
- 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho espremido
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de água
- meia colher (chá) de AJI-SAL®
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xÃcara (chá) de queijo cremoso tipo catupiry
- Massa
- meia xÃcara (chá) de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 batata média cozida e espremida ainda quente
- 2 colheres (chá) de AJI-SAL®
- 4 e meia xÃcaras (chá) de farinha de trigo (500 g)
- 2 claras levemente batidas
- meia xÃcara (chá) de farinha de rosca
Files da mamãe
Por Deedcarvalho
Em uma tigela média, misture o SABOR A MI® e a margarina, e distribua pelos dois lados dos filés
- Filés
- 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Alho & Sal
- 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 kg de filés de peito de frango limpos
- Molho
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 10 fatias de bacon picadas
- 1 cebola média picada
- 4 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
- 1 xÃcara (chá) de água
- 1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Alho & Sal
- 1 vidro pequeno de cogumelos cortados ao meio
- 1 lata de creme de leite
Picanha á parmigiana
Por Deedcarvalho
Em uma frigideira grande e funda, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 500 g de picanha cortada em bifes
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
- 2 dentes de alho espremidos
- 6 tomates médios, maduros, picados
- 1 colher (sopa) de orégano desidratado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 100 g de mussarela de búfala, em rodelas
Maminha recheada
Por Deedcarvalho
Tempere a carne com a cerveja, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora e 30 minutos
- Carne
- 1 pedaço de maminha de 1 kg
- 1 lata de cerveja (350 ml)
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
- 1 colher (sopa) de óleo
- meia xÃcara (chá) de água (100 ml)
- Recheio
- 1 dente de alho médio espremido
- 1 xÃcara (chá) de ricota amassada
- 3 colheres (sopa) de tomate seco picado
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
Frango Empanado
Por Deedcarvalho
Polvilhe o frango com 2 sachês de Tempero SAZÓN® e com o sal
- 1 kg de peito de frango, sem pele, em pedaços
- 3 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xÃcara (chá) de maionese
- meia xÃcara (chá) de farinha de rosca
- meia xÃcara (chá) de farinha de mandioca
- meia xÃcara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Namorado com Gergelim
Por Deedcarvalho
Em um recipiente grande, coloque o peixe e tempere com suco de 1 limão, 2 sachês de HONDASHI® e o sal
- 1 peixe namorado limpo, dividido em 2 filés
- suco de 2 limões
- 3 sachês de HONDASHI®
- 2 e meia colheres (chá) de sal
- meia colher (chá) de gengibre ralado
- 4 colheres (sopa) de gergelim torrado
- meia xÃcara (chá) de margarina sem sal
- 2 talos de alho-poró cortados em rodelas
Maria Mole Light
Por Deedcarvalho
Em um recipiente pequeno, coloque 3 colheres (sopa) de água, polvilhe com a gelatina e deixe hidratar por 3 minuto...
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, incolor
- 3 claras
- 10 sticks de MID SUGAR®
- 3 colheres (sopa) de leite de coco light
- 3 colheres (sopa) de coco desidratado ralado, parcialmente desengordurado
PÊRAS AO VINHO
Por Deedcarvalho
Com o auxÃlio de uma faca, retire a casca das pêras deixando os cabinhos
- 6 pêras pequenas e firmes
- 2 xÃcaras (chá) de vinho tinto
- 4 paus de canela
- 6 cravos
- 8 sticks de MID SUGAR®
- 200 g de chocolate meio amargo