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Receitas
ESTROGONOFE DE CARNE
Por Deedcarvalho
Coloque a cebola e alho picados na panela junto com a manteiga até dourar de leve, junte a carne picada e mexa De
- 2 kg carne partida em cubinhos
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de páprica (de preferência picante)
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de conhaque pra flambar
- 300g de cogumelos frescos fatiados
- 2 latas de creme de leite
- Arroz e batata palha para acompanhar
Carne de panela
Por Deedcarvalho
Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem Acrescente a carne frite por 5 minut
- 500 g de coxão mole cortado em bifes
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara chá de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 colher sopa de ajinomoto
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 500 ml de água quente
- 1/2 lata de massa de tomate
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cenoura pequena picada
- Orégano a gosto
Rocambole de carne moída
Por Deedcarvalho
Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal Coloque a carne temperada sobre uma folha d
- 1/2 kg de carne moída
- 1 pacote de sopa de cebola
- presunto fatiado
- queijo fatiado
- tempero verde
- sal a gosto
strogonoff de frango com mussarela
Por Deedcarvalho
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, orégano, molho de pimenta, sazón, o suco de limão ou a 51
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 1 copo de requeijão
- 100 g de azeitona verde
- 3 folhas de hortelã
- Salsa, cebolinha, coentro picado
- 3 dentes de alho amassado
- sal a gosto
- azeite ou manteiga (para dourar o alho)
- 1 tomate picado
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 pimentão picado
- molho de tomate pronto
- 1 caixa de creme de leite
- Pimenta-do-reino, sal, molho de pimenta, orégano, a gosto
- 1/2 limão espremido ou 1/2 cálice de 51
- 1 caldo de galinha
- 1 sazon
- 200 g de presunto fatiado
- 300 g de mussarela fatiada
- 1 pacote de batata palha
- 1 pacote de queijo ralado
Frango ao creme de milho
Por Deedcarvalho
Corte o peito em pedaços grandes , tempere com o creme de cebola Distribua em um tabuleiro Bata o restante dos i
- 2 peitos de frango
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 pote de requeijão
Frango assado com creme de cebola e maionese
Por Deedcarvalho
Lave bem e separe as coxas das sobre coxas do frango Passes os pedaços do frango no creme de cebola um a um de fo
- 1 kg de coxa e sobre coxa
- 2 pacotinhos de creme de cebola
- 300 g maionese
Sequilhos de coco
Por Deedcarvalho
Em uma bacia grande coloque a maisena Acrescente a manteiga, o açúcar, as gemas, o coco ralado e o sal, amasse t
- 1 pacote de 500 g de maisena
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 1/2 xícaras de açúcar refinado
- 2 gemas
- 1/2 coco ralado
- 1 pitada de sal
Cookie
Por Deedcarvalho
Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Bolo de chocolate sem farinha
Por Deedcarvalho
Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento só para misturar um pouco Untar uma ass
- 7 ovos
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 50 g (pacote pequeno) de coco ralado
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- Cobertura de brigadeiro mole:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa margarina
- 7 colheres de chocolate em pó
- 50 ml de leite (rende mais)
Empadão de frango
Por Deedcarvalho
Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa Acrescente os outros ingredientes e amasse bem
- Massa:
- 400 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga gelada
- 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa
- sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
- 6 colheres de sopa de leite
- 1 gema de ovo para pincelar a massa
- Recheio:
- 1 Kg de peito de frango desossado
- 1 cebola média picadina
- 2 dentes de alho picados e amassados
- 1 tomate picado sem pele
- 1 colher de sopa de azeite
- cheiro verde picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de pomarola
- 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
- 3 cubos de caldo de galinha
- azeitonas picadas