strogonoff de frango com mussarela 

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cortados em cubos
• 1 copo de requeijão
• 100 g de azeitona verde
• 3 folhas de hortelã
• Salsa, cebolinha, coentro picado
• 3 dentes de alho amassado
• sal a gosto
• azeite ou manteiga (para dourar o alho)
• 1 tomate picado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 pimentão picado
• molho de tomate pronto
• 1 caixa de creme de leite
• Pimenta-do-reino, sal, molho de pimenta, orégano, a gosto
• 1/2 limão espremido ou 1/2 cálice de 51
• 1 caldo de galinha
• 1 sazon
• 200 g de presunto fatiado
• 300 g de mussarela fatiada
• 1 pacote de batata palha
• 1 pacote de queijo ralado

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado