A página de Juliana gonçalves
Receitas
Pão de leite
Por juliana gonçalves
Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha) Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos pouc
- 600 ml de leite desnatado
- 3/4 de copo de adoçante para forno e fogão
- 2 envelopes de fermento biológico
- 1/2 copo de azeite
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 ovo
- 1 e 1/2 kg de farinha de trigo
Tacos mexicanos
Por juliana gonçalves
MODO DE PREPARO Tortilha para taco 8 porções: Coloque a farinha de trigo em uma tigela grande e junte a água m
- Tortilhas para o taco:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de chá de água morna
- Sal a gosto
- 1 tigela com água para umedecer a mão para trabalhar a massa
- Guacamole:
- 2 tomates médios sem sementes
- 1 pimenta dedo-de-moça média
- Folhas de 1/2 maço médio de coentro
- 1 abacate médio
- 1 cebola média picada
- Suco de 1 limão médio
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Chilli:
- 600 g de carne de porco cozida
- 250 g de coxão mole ou alcatra cozida
- 1 colher de chá de óleo
- 2 cebolas médias fatiadas
- 3 fatias médias de bacon em pedaços pequenos
- 2 tomates médio, sem pele e sem sementes, picados
- 1 colher de sopa de chilli em pó
- 1 xícara de chá de feijão em conserva
- 6 folhas de alface picadas finamente
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- Suco de limão
Esfirra
Por juliana gonçalves
Recheio: Pique bem os tomates a cebola e o cheiro verde, misture tudo com o suco de limão e reserve Massa: Diss
- Massa:
- 30 g de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 e 1/2 xícaras de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- Recheio:
- 4 tomates
- 2 cebolas
- 1/2 maço de cheiro verde
- 500 g de carne moída
- 1 xícara de suco de limão
- sal e pimenta a gosto
Pudim de Brigadeiro
Por juliana gonçalves
MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o achocolatado em pó, os
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pacote de granulado
Torta de frango
Por juliana gonçalves
Ligue o forno a 200° e deixe esquentar Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto o queijo, e n
- Para a massa:
- 500 ml de leite
- 250 ml de óleo de soja
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colheres de café de sal
- 4 ovos
- 2 colheres de café de pó Royal cheias
- 25 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de orégano
- Para o recheio:
- 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado
- 1 lata de palmito picado
- 1 lata de ervilha com milho
- 100 ml de molho de tomate
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Azeitonas
- Orégano
Yakissoba
Por juliana gonçalves
Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue u
- 300g espaguete do fininho
- 1 cebola grande picada em pedaços médios
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres de sopa de molho shoyo
- 400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
- 100 g de champignon
- 1 cenoura cortada em rodelas médias
- 250ml de água
- 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
- acelga ao seu gosto
Tortinha de limão
Por juliana gonçalves
Triture o biscoito no liquidificador, coloque em uma vasilha e acrescente a margarina e amasse com a mão, até o p
- 1 pacote de biscoito de maizena (piraquê)
- 3 limões
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
Salpicão
Por juliana gonçalves
Misturar todos os ingredientes em uma vasilha grande, por último colocar a maionese e levar à geladeira Na hora
- 1 peito de frango desfiado
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- temperos a gosto (salsa, cebolinha)
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 6 azeitonas sem caroço picadas
- maionese até dar ponto
- sal a gosto
- batata palha
Pão batido
Por juliana gonçalves
Coloque os líquidos primeiramente no liquidificador, depois acrescente o restante dos ingredientes, bata tudo Unt
- 10 g de fermento biológico
- 1 1/2 xícaras de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos
- 1/2 kg de farinha
Massa de pizza
Por juliana gonçalves
Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna Junte um pouco de farinha e o óleo Misture tu...
- 1 Kg de farinha de trigo
- 30 g de fermento biológico
- 3 xícaras de água morna
- 3/4 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)