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Receitas
Danoninho Vegano
Por fenix.bruxinha
Alternativas para os vegetarianos
- 1 lata de condensado de soja-330g(Soymilke)
- 2 caixinhas de alternativa ao creme de leite(creme de leite de soja-400g-Soymilke)
- 8 morangos orgânicos(lavados e descascados)
- 200 ml de água filtrada
Brigadeiro Vegano
Por fenix.bruxinha
Sobremesas veganas
- -1 lata de condensado de soja(Soymilke-330 g)
- -2 colheres de margarina(Becel)
- -7 colheres de achocolatado em pó(Native)
- -3 pitadas de sal
Feijoada de Sorvete
Por fenix.bruxinha
Sobremesa diferente e vegana
- PARA A 'CALABRESA':
- -180 g de margarina derretida(Becel-100 sal)
- -200 g de açúcar orgânico(uso União)
- -150 g de achocolatado em pó(orgânico-Native)
- -200 g de biscoito maisena(100 glúten);
- PARA A FAROFA:
- -1/2(xícara) de leite em pó(vegano-Soymilke)
- -1/2 (xícara)de farinha láctea
- -1/2(xícara)de açúcar orgânico(União)
- -2 xícara de castanha de caju torrada triturada
- PARA A COBERTURA:
- -200 g de chocolate(Nestle Classic Zero)
- -1 caixinha de creme de leite(Soymilke 200 g)
Brownie
Por fenix.bruxinha
Alternativa vegana
- -2 tabletes de chocolate 1/2 amargo(vegano);
- -1 tablete de margarina(100 sal);
- SUBSTITUIÇÃO do OVO(6) pela LINHAÇA:
- Ingredientes (equivalente a UM ovo):
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça moída
- 1/4 de xícara de água
- 1 e 1/2(xícara)de açúcar orgânico(União)
- 2 colher(sopa) de farinha de trigo 100 glúten(uso Mirella)
Choconhaque
Por fenix.bruxinha
Bebida para o inverno
- 100 g de chocolate 1/2 amargo(uso Nestlé Classic Zero)aquecido no banho-maria ou no mico-ondas
- 50 ml de leite(soja/amêndoas/chia)
Coquetel De Laranja(Bebida sem Álcool)
Por fenix.bruxinha
Bebida saudável
- 100 ml de suco(laranja) concentrado
- 50 ml de suco(abacaxi)concentrado
Sequilhos com chocolate
Por fenix.bruxinha
Vegano
- 2 ¾ xícaras (chá) de amido de milho (sem glúten)
- 3 colheres (sopa) de margarina vegetal(sem sal)em temperatura ambiente
- SUBSTITUIÇÃO do OVO por LINHAÇA:
- Ingredientes (equivalente a 1 ovo):
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça moída
- 1/4 de xícara de água
- 1/4 de xícara de água
- 1 colher(sopa)de açúcar orgânico(uso UNIÃO)
- 6 colheres (sopa)de condensado de soja(uso Soymilke 330 gramas)
- 200 gramas de cobertura sabor chocolate 1/2 amargo derretido.
Salada de Batatas Picante
Por fenix.bruxinha
Acompanhamento para refeições
- ½ kg de batata bolinha
- Água, o suficiente
- 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva(baixa acidez)
- ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
- 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picada
- 1 colher (sopa) de vinagre branco(uso ARROZ da CASTELO)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Pão Bolinha de Batata e Tofu
Por fenix.bruxinha
Café da manhã/tarde
- 4 batatas médias
- 1 xícara de óleo de girassol(uso SALADA)
- 1 colher(chá)de sal
- 3 xícaras de polvilho doce(uso HIKARI)
- 1 xícara de tofu orgânico(uso SAMURAI)
- 1 xícara de leite de soja/amêndoas/chia.
Geleia de Pimenta
Por fenix.bruxinha
Acompanhamento
- 2 xícaras(chá)de açúcar orgânico
- ½ xícara (chá) de vinagre branco(uso Castelo)
- 4 colheres (sopa) de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- Suco de 1 limão(uso o Taiti)
- ½ envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor