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Sushi de Tofu
Por diegomonezzi
1. Corte o tofu em tiras retangulares, com 4 cm de comprimento, 1,5 cm de largura e 0,5 cm de espessura
- 80g de tofu
- 100g de arroz para sushi
- 4 tirinhas de nori
- 5g de geléia de pimenta
- 5g de caviar ou de ovas de salmão ou de peixe-voador
- cebolinha
- gengibre
- broto de alfafa
- shoyu
Torta de abacaxi com gelatina
Por camilabcf
Receita que minha avó sempre fazia como sobremesa para os almoços de domingo
- CREME
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 medidas da lata de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite
- DOCE DE ABACAXI
- 2 abacaxis
- açucar a gosto
- um pouco de água
- GELATINA
- 1 pacote de gelatina vermelha
Espetinho de peixe com molho de laranja
Por alinemp395
Em uma tigela misture o molho de soja, o vinagre, o mel e o gengibre
- .600 g de filé de peixe (cherne, garoupa ou peixe-espada) cortado grosso e dividido em 12 pedaços
- .3 colheres (sopa) de molho de soja
- .1 colher (sopa) de vinagre
- .1 colher (chá) de gengibre ralado
- .1 colher (sopa) de mel
- .2 pimentões vermelhos em cubos
- .2 xícaras (chá) de cogumelos limpos
- .1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- . Óleo para pincelar