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Culinária do Brasil: apaixone-se pela cozinha do Nordeste (episódio 7)

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Receitas sem Fronteiras

Nesta série sobre a cozinha brasileira, vamos falar receitas e pratos de regiões e também de estados, já que alguns tem uma culinária tão

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Tapioca 1/18

© Getty Images / Divaneth-Dias

Tapioca

Tapioca é um tipo de amido obtido da mandioca brava. Com ela se prepara pratos salgados e doces. É muito saudável, usada em regimes, não contém glúten, não necessita uso de óleo e se presta a substituir outras farinhas. São inúmeras as receitas salgadas e doces feitas com ela. Muito usada no nordeste, vale experimentar esta receita super saborosa.


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