Receitas "italianas" que a gente adora e não existem na Itália!

PorMélanie Moreira, 08/11/2022

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É incrível mas isto acontece não só com alguns pratos, sobremesas e doces ditos "italianos", mas também com outras receitas de outros países. Hoje vamos verificar algumas iguarias com nomes italianos mas que não existem na Itália. Vocês vão se surpreender.

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Bife a parmegiana

Este prato, na realidade, nada tem de italiano, nem mesmo o nome, já que na Itália, o que se relaciona à cidade de Parma é "parmigiano" e não "parmegiano".

Um produto famoso da cidade de Parma é o queijo "Parmigiano Reggiano" e, em termos de Itália, o único prato famoso "à parmigiana" são as berinjelas: "melanzane alla parmigiana" ou "parmigiana di melanzane".

O prato italiano que mais se assemelha ao nosso bife à parmegiana é a carne "alla pizzaiola" que é um prato de carne com molho de tomates e queijo.