NÃO JOGUE MAIS PÃO fora graças a estas 5 RECEITAS ESPECIAIS!

1/5 SEGUINTE...

© pat91620

Ch'pain d'chien (Pudim de pão)

Receita originária do norte da França (pão do cachorro), este Pudding de pão feito (com restos de pão) pelos mineiros de poucos recursos na época. É uma receita fácil e saborosa que muda nosso tradicional pudim de pão. Veja os ingredientes e modo de preparo:

• 100 g de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 75 g de manteiga
• 500 ml de leite
• 80 g de passas maceradas em 100 ml de rum (até ficarem macias)
• 200 g de pão velho (ou mais)

Aqueça o leite e a manteiga. Coloque o pão picado numa tigela, acrescente o leite com a manteiga e o rum com as passas. Misture tudo. Bata os ovos com o açúcar e junte ao  preparo precedente e misture. Coloque num refratário untado e leve ao forno, preaquecido a 160°C, por cerca de 45 minutos. faça o teste do palito e se precisar prolongue o cozimento.

Experimente, você vai amar!